फलों को खाओ, पियो मत

महम
फलों के जूस की बजायए सीधे खाने को प्राथमिकता देनी चाहिए।

*हमारे दांत और मसूड़े होते हैं ए फलों को चबाने के लिए होते हैं।
फलों का जूस बनाने से,चाहे कितने ही ताजे फल क्यों न हों, ज्यादातर विटामिन और मिनरल खत्म हो जाते हैं।

*अगर आप फाइबर को बरकरार भी रखते हैं या फाइबर को अपने रस में वापस जोड़ते हैं, तो आपने इसकी संरचना को नष्ट कर दिया है। अब आप रंगीन पानी पी रहे हैं जिसके कई पोषक तत्व खत्म हो गए हैं। जूस बनाने से फल का सतह क्षेत्र बढ़ जाता है और हवा और परिवेश के संपर्क में आने से इसके पोषक तत्व पहले ही ऑक्सीकृत हो जाते हैं।

*फलों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। आदर्श रूप से, उन्हें आपके शरीर में ऑक्सीकृत होना चाहिए न कि इसके बाहर। हर दिन फल खाना बेहद जरूरी है । यह सभी विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है, इसे चबाने से आपके मसूड़ों की अच्छी मालिश होती हैए और फाइबर आपके पेट को साफ करने का काम करता है।

इसलिए जब फल की बात आती है . खाओ, पियो मत।

अगर आपके दांत स्वस्थ हैं तब कोशिश करें कि फल के रस की बजाय फल चबा चबाकर खाएं।
डॉ अनु लूथरा
रामगोपाल सामान्य एवं जनाना हस्पताल
महम

डॉ अनु लूथरा

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इंदु
दहिया

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